Collection: Perusini - Friuli

Le domaine Perusini, situé à Corno di Rosazzo dans le Frioul-Vénétie-Julienne, figure parmi les 50 domaines viticoles historiques d'Italie. La famille Perusini a commencé son activité au début du XXe siècle avec Giacomo Perusini, qui s'est concentré sur les cépages autochtones comme le Picolit. Après son décès, sa femme Giuseppina a poursuivi son œuvre, ramenant les vins frioulans sur le marché national et international. Ses fils, Gaetano et Giampaolo, ont approfondi les connaissances sur les cépages traditionnels, en accordant une attention particulière à la Ribolla Gialla. Aujourd'hui, Teresa Perusini, avec son mari Giacomo de Pace et leurs trois fils, dirige le domaine, fidèle aux traditions séculaires des Colli Orientali del Friuli.

Perusini utilise un assortiment de cépages soigneusement sélectionnés qui reflètent le terroir du Frioul. Pour leurs vins blancs, le Chardonnay et le Sauvignon Blanc forment ensemble le Zenta Bianco , un assemblage élégant aux acidités fraîches et aux arômes fruités. Le Ribolla Gialla est utilisé dans le vin du même nom et est réputé pour ses arômes raffinés. Pour les vins rouges, le Merlot et le Cabernet Sauvignon constituent le Zenta Rosso Riserva, un vin complexe et puissant issu d'un long élevage. Ils cultivent également le Refosco dal Peduncolo Rosso et le Pinot Grigio, assurant ainsi une gamme de vins diversifiée et de haute qualité.

Perusini produit à la fois des vins monocépage et des assemblages qui reflètent la richesse du Frioul. Le Chardonnay , la Ribolla Gialla , le Merlot et le Refosco sont mis en bouteille séparément en tant que vins monocépage, chacun avec un caractère et une expression du terroir distincts. Zenta Bianco est un assemblage blanc élégant de Chardonnay et de Sauvignon Blanc , frais et fruité en arôme. Zenta Rosso associe Merlot et Cabernet Sauvignon pour créer un vin rouge puissant et complexe, issu d'un long élevage. Ensemble, ces vins constituent une gamme équilibrée et diversifiée, qui allie parfaitement savoir-faire et tradition régionale.