Collezione: Nifo

Nifo Sarrapochiello è un'azienda vinicola a conduzione familiare nel cuore del Sannio, in Campania, dove tradizione e rispetto per il terroir sono fondamentali. La famiglia Nifo ha costruito la sua storia vinicola per generazioni e oggi porta avanti questa eredità con una forte attenzione alla sostenibilità e all'autenticità. I loro vigneti, situati lungo la storica Via Latina, beneficiano di influenze vulcaniche e di un clima collinare favorevole.

L'attenzione è rivolta a vitigni autoctoni come Aglianico, Falanghina e Fiano, che esprimono perfettamente il carattere della regione. Con profondo rispetto per la natura e la tradizione, l'azienda lavora da anni secondo principi biologici, dando vita a vini con struttura, freschezza e un'identità marcata. Oggi l'azienda è guidata da Lorenzo Nifo Sarrapochiello, che con la stessa passione e dedizione porta avanti la storia di famiglia.

Nifo Sarrapochiello è noto per la sua dedizione ai vitigni autoctoni che esprimono il carattere unico della Campania. I loro vini bianchi sono prodotti principalmente da Falanghina e Fiano, due vitigni noti per la loro acidità fresca, gli aromi floreali e l'eleganza minerale. Per i vini rossi si concentrano principalmente sull'Aglianico, un vitigno che combina forza, struttura e un grande potenziale di invecchiamento.

Inoltre, l'azienda vinicola lavora anche con il Greco, sottolineando ulteriormente la diversità e la ricchezza della tradizione vinicola locale. Ogni vitigno riflette la cura, la passione e l'artigianalità con cui Nifo Sarrapochiello crea vini autentici, profondamente radicati nel terroir dell'Italia meridionale.

Nifo Sarrapochiello crea vini che riflettono il carattere unico del Sannio e della Campania, con un perfetto equilibrio tra tradizione, terroir e finezza. Il loro Fluusa è un vino bianco vivace, fresco e minerale, che mostra magnificamente l'espressione di Falanghina e Fiano nella regione. Anafriis combina eleganza con profondità, una cuvée bianca che offre sottili note aromatiche e una struttura rinfrescante.

Per quanto riguarda i rossi, Ma’Rosa Pontius si distingue per la sua ricchezza e complessità, un Aglianico che unisce armoniosamente forza e finezza. Alenta mostra uno stile equilibrato e accessibile, mentre D’Erasmo rappresenta il cuore della casa: intenso, stratificato e con un chiaro potenziale di invecchiamento.

Insieme, questi vini sono il biglietto da visita di Nifo Sarrapochiello — un omaggio all'artigianato, alla tradizione biologica e al terroir caratteristico del Sud Italia.