Collectie: Omero Moretti - Umbrië

Azienda Agraria Moretti Omero is een familiebedrijf in Giano dell’Umbria, opgericht in 1925 door Domenico Moretti, een Zwitserse immigrant. Zijn kleinzoon Omero schakelde in 1992 over op biologische landbouw en werd een van de eerste gecertificeerde biologische wijnmakers in Umbrië. Vandaag leidt Omero het wijnhuis samen met zijn dochter Giusy, waarbij ze alles van oogst tot vinificatie beheren. Het bedrijf beschikt over 11 hectare wijngaarden en 16 hectare olijfgaarden. Moretti Omero staat bekend om zijn Sagrantino-wijnen, geproduceerd met respect voor het milieu en geschikt voor veganisten.

Omero Moretti is een biologische wijnmaker uit Umbrië die bekendstaat om zijn expressieve wijnen met minimale toevoeging van sulfiet. Zijn rode wijnen gebruiken vooral Sangiovese voor structuur en fruitigheid, Sagrantino voor tannine en diepte. Voor witte wijnen gebruikt hij de inheemse Spolentino-druif, die bekendstaat om frisse aciditeit en bloemige aroma’s.

Omero Moretti produceert vier hoofdwijnen uit Umbrië, elk met een duidelijke terroir-expressie. De Montefalco Bianco is fris en bloemig, gemaakt van Spolentino en lokale witte druiven. De Montefalco Rosso combineert Sangiovese en Sagrantino voor een evenwicht tussen fruit, tannine en diepte. De Montefalco Sagrantino en Vignalunga Sagrantino zijn krachtige, tanninerijke wijnen van 100% Sagrantino, met de Vignalunga als topselectie voor extra concentratie en structuur.